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收录时间:2024-06-21 17:53:42      热度:7920℃
红糖槐花茶的做法

  1张图片

炒槐米茶捞出来的槐花,功效跟槐米差不多,就是炒出来不好看。
放了红糖来炒,中医来说就叫炙(制)。这样可以有效去除对人体不利的影响。最好是用蜂蜜来炒的,可是蜂蜜炒太累了,我就换了红糖来炒啦。

食材明细

主料
  • 国槐花 若干
辅料

美食特点

红糖槐花茶的做法步骤

  • 红糖槐花茶的做法步骤:13
    1
    成品。
  • 红糖槐花茶的做法步骤:12
    2
    炒了约10分钟,关火凉透,能弄成碎末就好了,如果不好,在继续炒。
  • 红糖槐花茶的做法步骤:11
    3
    放锅里,不停翻炒。可以不用烤箱直接翻炒,不过直接炒要不停搅拌太累了。
  • 红糖槐花茶的做法步骤:10
    4
    这样了,红糖和槐花完全融合了,接近半干。
  • 红糖槐花茶的做法步骤:9
    5
    160度烤了20分钟,水分还很多,改180度烤了20分钟。
  • 红糖槐花茶的做法步骤:8
    6
    搓好的槐花入烤箱。
  • 红糖槐花茶的做法步骤:7
    7
    揉搓。
  • 红糖槐花茶的做法步骤:6
    8
    放红糖。
  • 红糖槐花茶的做法步骤:5
    9
    晾好的槐花。
  • 红糖槐花茶的做法步骤:4
    10
    反复清洗,晾干表面水分。
  • 红糖槐花茶的做法步骤:3
    11
    放水里,把槐花捞出来。
  • 红糖槐花茶的做法步骤:2
    12
    撸下来。
  • 红糖槐花茶的做法步骤:1
    13
    采的槐米。

制作小窍门

这个用糖炒的适合每天都喝点。槐米适合隔三差五喝一次。
本次制作《红糖槐花茶》所使用的厨具:烤箱、不粘锅
菜谱标签: 饮品   自制食材  

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