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红薯葡萄干司康
红薯葡萄干司康
风再起时~
收录时间:2022-11-28 16:09:48 热度:4792℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
125克
黄油
30克
红薯
40克
辅料
葡萄干
15克
蛋液
15毫升
奶粉
20克
干酵母
二分之一小勺
配料
盐
四分之一小勺
糖
15克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红薯葡萄干司康的做法步骤
1
所有原料图
2
将红薯切成小粒放蒸锅中蒸熟
3
蒸熟后取出备用
4
黄油切成小块放入高粉中,盐也放进去
5
用手捏黄油和面粉,让其混合在一起,一直搓到黄油和面粉混合成粗玉米粉的状态即可
6
将奶粉用温水兑成60克的液体
7
加上酵母,糖,蛋液混合均匀
8
将蒸熟的红薯粒也放进蛋液里拌匀
9
再将混合好的液体倒入搓好的面粉里
10
拌好后加入洗过的葡萄干
11
用手轻揉成团
12
盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚
13
将冷藏后的面团取出,压扁成圆形
14
用刀切成六块,将其放入烤盘中,块与块之间要留有空隙(烤好后会膨胀)
15
刷上蛋液
16
烤箱185度,上下火,20分钟烤至表面金黄即可
菜谱标签:
糕点
烘焙
儿童
秋季食谱
午餐
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