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家常红烧肉

RLing
收录时间：2025-06-12 08:48:35      热度：817℃
家常红烧肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

家常红烧肉的做法步骤

  • 家常红烧肉的做法步骤：10
    1
    成品图。
  • 家常红烧肉的做法步骤：9
    2
    大火收汁即可。
  • 家常红烧肉的做法步骤：8
    3
    加入适量开水，盐，老抽，冰糖大火烧开转中火炖煮钟。
  • 家常红烧肉的做法步骤：7
    4
    锅内留少许油，放入肉炒香，加入生抽炒至上色。
  • 家常红烧肉的做法步骤：6
    5
    热锅入少许油，放入肥肉小火煸炒至金黄色至出多余油脂盛出。
  • 家常红烧肉的做法步骤：5
    6
    焯好的肉肉装盘。
  • 家常红烧肉的做法步骤：4
    7
    冷水下锅，加姜片，黄酒焯水煮两分钟。
  • 家常红烧肉的做法步骤：3
    8
    肥肉切成块另外放边。
  • 家常红烧肉的做法步骤：2
    9
    姜片备用。
  • 家常红烧肉的做法步骤：1
    10
    肉刮洗干净，切成块备用。

制作小窍门

色泽红亮，咸香入味，美味至极！
本次制作《家常红烧肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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