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手撕包菜

五加五左左

收录时间：2024-06-26 01:43:36 热度：8603℃

手撕包菜的做法

1张图片

“ 家常小菜，可是我……每次做，味道都不太一样。做的不太稳定。 ”

食材明细

主料

包菜 1盘

辅料

花椒 1勺
麻椒 1勺
干辣椒 几颗
蒜 2瓣

调料

盐 1匙

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

手撕包菜的做法步骤

1
调料有点放多了，但是味道不错。
2
大火炒，出锅前放一点盐。
3
下入包菜。
4
下入花椒麻椒干辣椒蒜片，小火炒香。
5
起锅热油。
6
准备花椒麻椒干辣椒，和几瓣蒜切片。
7
烫好捞出。
8
烧热水，水开以后，下入包菜，焯烫几秒钟。
9
掰成大小合适的片，洗干净控水。
10
包菜用手掰开。

本次制作《手撕包菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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