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荞麦凉面

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-06-21 17:53:14 热度：8647℃

荞麦凉面的做法

3张图片

“ 夏天必备的凉面，做法简单，好吃不长肉。 ”

食材明细

主料

荞麦面条 适量

辅料

西红柿 适量
火腿适量
鸡蛋一个
黄瓜适量

调料

玉米油 适量

蒜汁

大蒜适量
生抽 2勺
米醋 2勺
盐适量
芝麻油 一勺

美食特点

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

荞麦凉面的做法步骤

1
冰冰凉凉、夏天好搭档。
2
成品。
3
放辣椒油。
4
把蒜汁放进去。
5
把火腿、鸡蛋、西红柿、黄瓜摆在上面。
6
放入凉开水把芝麻酱调开，放冰块、荞麦面放进来。
7
把芝麻酱放在碗里。
8
鸡蛋、火腿煎一下。
9
提前准备好冰块。
10
大蒜敲碎，放盐、米醋、生抽、芝麻油拌匀。
11
荞麦面过一遍凉开水。
12
锅内加水烧开，下入面条煮好。
13
准备好所有食材。

制作小窍门

这个蒜汁里面，把盐味放多一些，别的食材都不用放盐了。

本次制作《荞麦凉面》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：面条

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