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杨梅蓝莓冰淇淋

收录时间：2024-06-21 17:28:33 热度：8379℃

杨梅蓝莓冰淇淋的做法

1张图片

食材明细

主料

蓝莓 100g
冷冻杨梅 6颗
牛奶 50ml
淡奶油 150ml
蛋黄 2个
白砂糖 40g
力娇酒 10ml

美食特点

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

杨梅蓝莓冰淇淋的做法步骤

1
倒入干净容器中，冷冻一晚即可。
2
淡奶油打发至9分发，再与蓝莓杨梅牛奶蛋黄液混合均匀。
3
然后与蓝莓、杨梅一起倒入料理机中打碎。
4
糖和蛋黄混合，加入柠檬汁搅拌均匀，再分次加入热牛奶，搅拌均匀，如果不是生食蛋，可以再小火加热至冒泡。
5
杨梅切下果肉备用。
6
准备食材。

本次制作《杨梅蓝莓冰淇淋》所使用的厨具：料理机

菜谱标签：甜品冰淇淋

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