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小鸡枞花丝瓜蛋汤

不做妖精好多年
收录时间：2024-06-21 16:59:27      热度：1350℃
小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法

  1张图片

“ 这种小蘑菇看我妈采过，老太太也没说出叫啥蘑菇，但是特别鲜美，我家儿子特喜欢吃用它做的汤。
我网上查了一下，有人说是小鸡枞菌，有的说是小鸡枞花。 ”

食材明细

主料
辅料
调料
  • 食盐 3g

美食特点

小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤

  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤：13
    1
    成品。
  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤：12
    2
    淋入蛋液，煮熟即可。
  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤：11
    3
    鸡蛋搅散。
  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤：10
    4
    扒拉均匀，煮开1分钟。
  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤：9
    5
    放菌子。
  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤：8
    6
    丝瓜炒变色，放水。
  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤：7
    7
    放食盐。
  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤：6
    8
    油热放丝瓜翻炒。
  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤：5
    9
    热锅冷油。
  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤：4
    10
    一个一个洗净。
  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤：3
    11
    采的菌子。
  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤：2
    12
    切片。
  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤：1
    13
    丝瓜去皮洗净。

制作小窍门

昨天采这个蘑菇的时候还看到了田野蘑菇，一次没吃过，没敢采，回来网上查了一下知道可以食用。
但是不认识的野生蘑菇不要采回来吃哦，我敢采的都是老一辈的吃过的，口口相传下来可以食用的。
切记切记不可以随便采食野蘑菇呀！
本次制作《小鸡枞花丝瓜蛋汤》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 汤类   家常菜  

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