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鸡蛋炒苦瓜
鸡蛋炒苦瓜
RLing
收录时间:2024-06-25 13:11:26 热度:7434℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
一条
鸡蛋
两个
辅料
香葱
适量
调料
猪油
适量
盐
适量
黄酒
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鸡蛋炒苦瓜的做法步骤
1
成品图。
2
混合炒匀,调入少许鸡精调味。
3
锅内入少许油,放入苦瓜翻炒均匀,加入少许水,盐炒至断生。
4
热锅入油,倒入蛋液煎凝固放锅的一边。
5
鸡蛋打散,加入适量盐,黄酒,香葱搅拌均匀。
6
苦瓜洗净去瓤,切成薄片备用。
制作小窍门
炎热夏季,适当吃些苦味食物,对身体还是蛮好的~
本次制作《鸡蛋炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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