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黑木耳焖老鸭

收录时间：2025-07-13 04:03:55 热度：7550℃

黑木耳焖老鸭的做法

2张图片

“ 老鸭是良性，适合夏天吃，今天这样做的满屋子都是香味，给先生下酒，陪他喝一杯。 ”

食材明细

主料

老鸭半只
黑木耳 一把

辅料

八角 2颗
花椒 20颗
香叶 3颗
甘草 5颗
干辣椒 6颗
冰糖 6颗

调料

老抽适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
食用盐 适量
食用油 适量
葱花适量
生姜适量

美食特点

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

黑木耳焖老鸭的做法步骤

1
美美哒。
2
成品撒上葱花。
3
倒入锅中大火收汁。
4
焖25分钟。
5
加入适量清水放入高压锅中。
6
加入黑木耳。
7
加生抽酱油蚝油调味。
8
加料酒。
9
倒入老鸭。
10
油热佐料下锅炸香。
11
佐料。
12
老鸭开水下锅过水。
13
黑木耳温水泡发半小时。
14
老鸭切小块备用。

本次制作《黑木耳焖老鸭》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜

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