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茼蒿猪肉丸

收录时间：2024-06-21 16:48:42 热度：2962℃

茼蒿猪肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

茼蒿适量
猪肉馅 适量

辅料

鸡蛋适量

调料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
胡椒粉 适量
淀粉适量

美食特点

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

茼蒿猪肉丸的做法步骤

1
成品图。
2
升高油温，复炸一遍，炸至金黄捞岀即可。
3
锅中油温六成热放入丸子炸至微黄。
4
取一小份搓成丸子。
5
放入切碎的茼蒿拌匀。
6
搅拌均匀。
7
肉馅中放入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油。
8
茼蒿洗净沥干水份切碎。
9
食材:茼蒿、猪肉馅。

本次制作《茼蒿猪肉丸》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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