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鸡蛋卷
鸡蛋卷
笑笑昵
收录时间:2024-06-25 10:03:30 热度:8952℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
猪肉馅
适量
辅料
姜末
适量
葱花
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鸡蛋卷的做法步骤
1
成品图。
2
蒸好后等凉了切成厚片即可。
3
放入锅中蒸二十分钟。
4
卷紧。
5
薄薄的铺上一层肉馅。
6
摊好的鸡蛋皮抹上淀粉水。
7
舀一勺鸡蛋液倒入电饼铛中摊成鸡蛋皮鸡蛋液。
8
搅拌均匀的肉馅放入一勺食用油。
9
肉馅中放入盐、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、姜末、生抽、蚝油、葱花搅拌均匀。
10
鸡蛋液中放入一小勺淀粉水。
11
食材:鸡蛋液、猪肉馅。
本次制作《鸡蛋卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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