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可可双色面卷

收录时间：2024-06-21 16:04:06 热度：8425℃

可可双色面卷的做法

1张图片

“ 早餐主食自己在家做，好吃又好玩，可可的味道很香。 ”

食材明细

主料

中筋面粉 600克

辅料

可可粉 10克
酵母粉 6克

调料

白糖 10克

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

可可双色面卷的做法步骤

1
暄软可口。
2
放入蒸锅，蒸制18分钟，焖2分钟出锅。
3
全部做好，二次发酵。
4
切段。
5
卷起来。
6
覆盖另一种颜色的面片。
7
刷上少许清水。
8
可可面团也做同样操作。
9
擀成大片。
10
面团移至面板，揉匀排气。
11
夏天发酵快，大蜂窝状。
12
放入适量温水和成软硬适中的面团，静置发酵。
13
另一半的面粉加入可可粉、5克糖、3克酵母粉。
14
放入温水和成软硬适中的面团，静置发酵。
15
取一半量的面粉，放入3克酵母粉，5克糖混合。

本次制作《可可双色面卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷

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