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蒲烧茄子饭
蒲烧茄子饭
可意妈妈
收录时间:2024-06-26 04:46:29 热度:7410℃
1张图片
“
蒲烧茄子饭——鳗鱼太贵了,用茄子代替,只要几块钱就能做出来,还超级下饭!
”
食材明细
主料
长茄子
2根
葱花
适量
白芝麻
适量
辅料
米饭
1碗
调料
酱油
1大匙
蚝油
1大匙
蜂蜜
1小匙
盐
少许
老抽
1小匙
糖
1大匙
水
半碗
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒲烧茄子饭的做法步骤
1
茄子铺在米饭上,撒少许白芝麻,葱花装饰。
2
将调好的酱汁淋在茄子上,煮到汤汁浸透茄子为止!
3
放入油锅中煎到两面变金黄上色。
4
从中间切开,但是别切段。
5
茄子上蒸锅蒸熟。
6
调料混合备用。
7
茄子去皮,切段备用。
本次制作《蒲烧茄子饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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