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水煮毛豆

收录时间：2024-06-21 15:09:31 热度：7465℃

水煮毛豆的做法

2张图片

“ 夏季天气炎热，毛豆中含钾丰富，今天这样做，下酒菜，夜宵配啤酒，相当给力，你赶紧试试吧！ ”

食材明细

主料

青毛豆 500克

辅料

生姜大蒜子 适量
小米椒 适量
白糖适量
生抽适量
蚝油适量
陈醋适量
盐适量
油适量

调料

八角一个
花椒 10颗
干辣椒 3颗
胡椒粉 适量
鸡精适量

美食特点

蒜香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

水煮毛豆的做法步骤

1
成品图，下酒菜。
2
成品。
3
放入煮好的豆子里。
4
加入生抽，蚝油，陈醋，白糖，胡椒粉，鸡精。
5
生姜大蒜子热油炸一下。
6
捞出用冷开水冲洗。
7
盖上锅盖小火煮十分钟。
8
锅中水开放入青豆加少许盐。
9
清洗干净。
10
两端剪掉。
11
毛豆。

本次制作《水煮毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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