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手撕茄子
手撕茄子
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-06-09 08:15:14 热度:8723℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
一条
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
调料
油
适量
酱油
少许
糖
少许
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
手撕茄子的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
将蒜香酱汁淋在撕好的茄子表面即可。
4
趁热加入葱花激出香味。
5
热锅放油,下蒜末小火炒香,放入酱油,糖拌匀,加少许生粉水煮开即可。
6
稍微放凉,撕成条放入盘里。
7
想知道茄子有没蒸熟用筷子插一下能透就可以了。
8
将紫茄放入锅里蒸熟约10分钟。
9
准备紫茄子一条,蒜末,葱花。
本次制作《手撕茄子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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