手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 排骨肉丸烧毛豆

排骨肉丸烧毛豆

RLing
收录时间：2025-07-14 07:09:00      热度：9048℃
排骨肉丸烧毛豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜丝 适量
调料

美食特点

排骨肉丸烧毛豆的做法步骤

  • 排骨肉丸烧毛豆的做法步骤：13
    1
    成品图。
  • 排骨肉丸烧毛豆的做法步骤：12
    2
    成品图。
  • 排骨肉丸烧毛豆的做法步骤：11
    3
    调入少许胡椒粉大火收汁即可出锅。
  • 排骨肉丸烧毛豆的做法步骤：10
    4
    锅内汤汁剩1/3时，放入焯好的毛豆大火焖煮八分钟。
  • 排骨肉丸烧毛豆的做法步骤：9
    5
    加入适量热水，盐大火烧开转中火焖煮二十分钟。
  • 排骨肉丸烧毛豆的做法步骤：8
    6
    放入排骨翻炒均匀，再放入肉丸混合炒匀，加入适量黄酒，生抽炒至上色焖一会儿。
  • 排骨肉丸烧毛豆的做法步骤：7
    7
    热锅入油，放入姜丝煸炒出香味。
  • 排骨肉丸烧毛豆的做法步骤：6
    8
    姜丝备用。
  • 排骨肉丸烧毛豆的做法步骤：5
    9
    排骨加黄酒焯水两分钟捞出备用。
  • 排骨肉丸烧毛豆的做法步骤：4
    10
    汤锅加水烧开，加适量盐下毛豆米焯水煮两分钟捞出。
  • 排骨肉丸烧毛豆的做法步骤：3
    11
    肉丸提前解冻好备用。
  • 排骨肉丸烧毛豆的做法步骤：2
    12
    排骨洗净备用。
  • 排骨肉丸烧毛豆的做法步骤：1
    13
    毛豆米剥好洗净备用。

制作小窍门

毛豆米加盐焯水煮两分钟，可以缩短烧至时间！保持碧绿颜色！
排骨加黄酒焯水去腥增鲜！
时令美味，鲜香下饭～
本次制作《排骨肉丸烧毛豆》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！ 对抗严寒，吃出冻龄美肌 零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

广东小吃 鲁菜 孕妇 儿童节 产妇 补碘 增重增肌 豆浆 主食 意大利菜 调经 腊八 下午茶 润肺 中式宴请 鸡尾酒 补虚养身 春季食谱

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·