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无水版烧鸡腿

收录时间：2025-07-14 11:05:18 热度：4829℃

无水版烧鸡腿的做法

1张图片

“ 这道无水版的烧鸡腿带有土耳其坑炉烤肉的口感。做法简单，肉香浓郁，强烈推荐。 ”

食材明细

主料

鸡腿 4-6个

辅料

原味酸奶 1大勺
蒜 1瓣
洋葱 1个

调料

盐 2小勺
黑胡椒粉 1小勺
辣椒粉 1小勺
红椒粉 2小勺
孜然粉 1小勺
橄榄油 4大勺

美食特点

咸香口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

无水版烧鸡腿的做法步骤

1
盛出装盘。
2
开盖，中火再煮几分钟收汁。
3
打开锅盖，检查汤汁。
4
高压锅大火上气后转小火煮35分钟。
5
将鸡腿放入高压锅。中间留一个洞放入洋葱。
6
洋葱去皮，十字形切开，但底部不要切断。
7
放入冰箱冷藏至少2小时。
8
将酱料均匀涂在鸡腿上。
9
加入蒜末，调成糊状。
10
加入橄榄油。
11
将酸奶和所有干性调料放入碗中。

本次制作《无水版烧鸡腿》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

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