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收录时间:2024-06-23 10:18:42      热度:3655℃
花生菜干咸猪骨粥的做法

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食材明细

主料
  • 猪骨 适量
  • 花生 适量
  • 菜干 适量
调料

美食特点

花生菜干咸猪骨粥的做法步骤

  • 花生菜干咸猪骨粥的做法步骤:7
    1
    成品图。
  • 花生菜干咸猪骨粥的做法步骤:6
    2
    成品图。
  • 花生菜干咸猪骨粥的做法步骤:5
    3
    待泄气后打开盖子,试下味看是否需调味。
  • 花生菜干咸猪骨粥的做法步骤:4
    4
    将所有食材都放入高压锅,添加适量的水,中火烧开上气后调小米煲25分钟。
  • 花生菜干咸猪骨粥的做法步骤:3
    5
    菜干泡软后也要焯水一下,再改刀切小段。
  • 花生菜干咸猪骨粥的做法步骤:2
    6
    猪骨清洗一下去掉部分的咸味,然后焯水再洗干净。
  • 花生菜干咸猪骨粥的做法步骤:1
    7
    准备好食材:新鲜猪骨加盐(盐要平时炒菜的4倍)抓匀腌制一夜(最少12小时以上)花生也泡一晚上,菜干也需提前泡软,米最好选珍珠米,熬出来的粥软绵糯稠。
本次制作《花生菜干咸猪骨粥》所使用的厨具:高压锅
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