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梅干菜猪肉馅饼
梅干菜猪肉馅饼
丽彩(五谷杂粮)
收录时间:2025-07-14 12:55:42 热度:7343℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500克
猪肉馅
适量
梅干菜
适量
辅料
水
275克
酵母
5克
白糖
少量
葱
一小把
调料
好油
一勺
生抽
一大勺
盐
少量
鸡精
少量
料酒
一大勺
美食特点
咸香
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
梅干菜猪肉馅饼的做法步骤
1
因为我家的电饼铛下盘火力比较大点儿,翻一面继续烙个三,四分钟,再出锅。
2
上下火中档烙至金黄。
3
再放电饼铛烙,不刷油直接烙。
4
擀面片,包上适量的馅,收口,按扁,发酵完成。
5
和好的面开始揉成条,切剂子。
6
关火后加入葱花。
7
再加入浸泡好清洗过的梅干菜煸炒均匀。
8
煸炒均匀,焖煮一下。
9
加入适量的生抽,耗油,料酒,盐,鸡精,还有姜汁。
10
馅:适量的肉馅煸炒出油。
11
500克面粉,5克酵母(3克到5克都可),水275克,白糖少量,和成面团。
本次制作《梅干菜猪肉馅饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
面食
饼
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