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疫情宅家太无聊，今天又开始霍霍面粉了，做一款简单的家常馒头，新手也能一次成功，蒸出来又白又香，弹性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。 ”
食材明细
美食特点
家常馒头，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！的做法步骤
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松弛好以后开蒸，水开后蒸10分钟，然后关火再闷5分钟即可。
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锅里准备好冷水和浸湿的纱布，放入切好的馒头，盖上盖子松弛30分钟。
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然后用手揉成团，盖上盖子松弛5分钟，这样会更好揉。
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我们先把普通面粉300克、白砂糖15克、盐1克、酵母3克，温水160克，放一起。
制作小窍门
1、这个配方的量可以做6-8个馒头，我一锅正好蒸完，现吃先做味道比较好。
2、蒸和闷的途中最好不要开盖，防止遇冷空气回缩。
本次制作《家常馒头，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！》所使用的厨具：蒸锅
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