菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清炒茼蒿

清炒茼蒿

收录时间：2024-06-21 10:38:38 热度：4862℃

清炒茼蒿的做法

2张图片

“ 简单快捷的家常小炒。 ”

食材明细

主料

茼蒿 300g

辅料

干辣椒 适量

调料

盐适量
蒜蓉适量
白糖少许
味精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒茼蒿的做法步骤

1
成品。
2
翻炒均匀入味。
3
少许味精。
4
少许白糖。
5
待叶子炒到断生，放入盐。
6
待茼蒿梗炒至变色，放入叶子同炒。
7
放入茼蒿梗翻炒片刻。
8
炒锅放油烧热，放入辣椒和蒜蓉炒出香味。
9
叶子单独存放。
10
将茼蒿洗净，切成段，叶子和菜梗分开。

制作小窍门

1.叶子和梗分开，先炒较难成熟的菜梗，再炒叶子，达到统一成熟的目的。
2.叶子炒至断生后再放盐调味。

本次制作《清炒茼蒿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

大寒教师节减肥瘦身饮品寿司小年润肤复活节流感霜降坐月子小菜川菜学生养胃北京菜赣菜温州菜