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西红柿西葫芦手擀面

收录时间：2024-06-23 17:18:12 热度：6771℃

西红柿西葫芦手擀面的做法

4张图片

“ 天气渐渐热了起来，各种简单快手又开胃的面食，重又回到餐桌。家里常备的蔬菜稍微炒一下，就可以成为美味。 ”

食材明细

主料

面粉 200g
清水 120g
西红柿 1个
西葫芦 240g

辅料

食用油 4g

调料

盐 3g
葱 1颗
蒜 3瓣
六月鲜特级原汁酱油 8g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

西红柿西葫芦手擀面的做法步骤

1
炒好的西红柿西葫芦盛入盘中，拌匀即可食用。
2
加入一点水烧两分钟，即可关火。
3
加入葱和蒜翻炒。
4
加入盐调味。
5
烹入六月鲜特级原汁酱油。
6
加入西葫芦翻炒。
7
炒锅倒入油，加西红柿炒出红油。
8
开水下锅，煮熟捞出装盘。
9
面团擀大面片，切宽一点的面条。
10
面粉和清水和成面团，醒20分钟。
11
西红柿去皮切块，西葫芦切片，葱蒜切碎。
12
原料：西红柿，西葫芦，葱，蒜，六月鲜特级原汁酱油。

制作小窍门

西红柿炒出红色的汁液，再加入西葫芦翻炒。

本次制作《西红柿西葫芦手擀面》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：面条

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