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西芹炒百合

收录时间：2024-06-24 03:20:18 热度：861℃

西芹炒百合的做法

2张图片

“ 一款清肺止咳的西芹炒百合，简单的快手菜。 ”

食材明细

主料

西芹 200g

辅料

百合适量

调料

盐少许
白糖少许
味精少许
水淀粉 少许
葱油少许

美食特点

甜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹炒百合的做法步骤

1
成品。
2
装盘。
3
翻炒均匀，淋少许葱油。
4
淋少许水淀粉。
5
放少许味精。
6
翻炒均匀。
7
放少许盐和白糖。
8
放入西芹、百合，翻炒片刻。
9
炒锅放油烧热。
10
再焯30秒捞出沥干水分待用。
11
焯30秒后放入百合同焯。
12
锅中加水烧开，放少许油和盐，放入西芹。
13
剪掉有斑点的部位。
14
将百合洗净。

制作小窍门

1.百合洗净泥沙，剪掉斑点部位。
2.西芹斜刀切片，焯半分钟后放百合，再同焯半分钟。
3.简单调味，快炒出锅。

本次制作《西芹炒百合》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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