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裙带菜鸡蛋豆腐汤

宁静致远0217

收录时间：2024-06-24 10:58:08 热度：355℃

裙带菜鸡蛋豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

裙带菜 50g
豆腐半斤
鸡蛋 2个

辅料

虾皮少许

调料

盐 2勺
香油 1勺
胡椒粉 2勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

裙带菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤

1
盛入碗中淋香油即可。
2
撒入胡椒粉调匀。
3
倒入鸡蛋丝和豆腐煮一分钟，撒盐调匀。
4
撒入，虾米皮儿煮20秒。
5
锅中放水烧开，倒入裙带菜煮一分钟。
6
泡好的裙带菜捞出切成丝。
7
鸡蛋饼切成丝，豆腐切片。
8
锅中放少许油，让锅边粘满油馍，烧热倒入鸡蛋液，不要翻动，小火烧成鸡蛋饼。
9
鸡蛋打散。
10
裙带菜洗净盐分，泡发。
11
裙带菜鸡蛋豆腐准备。

本次制作《裙带菜鸡蛋豆腐汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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