想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香辣猪蹄儿
香辣猪蹄儿
宁静致远0217
收录时间:2024-06-23 11:13:52 热度:5069℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄儿
2个
辅料
葱
1段
姜
1块
八角
2个
桂皮
1块
草果
1个
山奈
1片
香叶
2片
小茴香
1勺
郫县豆瓣酱
2勺
调料
生抽
20ml
老抽
10ml
料酒
50ml
白糖
20g
美食特点
香辣
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
香辣猪蹄儿的做法步骤
1
最后捞入碗中,经过高压锅的炖煮,猪蹄儿软烂入口即化,骨头都是酥的。
2
高压锅中放入葱姜,去除血沫的煮猪蹄的水以及猪蹄儿倒入生抽,料酒,白糖老抽剁碎的郫县豆瓣酱添适量的热水,上汽烧开中火炖一个半小时。
3
葱姜,花椒,小茴香,山奈桂皮,香叶,草果,郫县豆瓣酱准备。
4
去除血沫,捞出猪蹄,用热水冲洗干净,控干备用。
5
猪蹄让商家给剁开,锅中放水,放入猪蹄烧开。
本次制作《香辣猪蹄儿》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
美白
菜
二人世界
大雪
消食
米饭
立夏
客家菜
北京小吃
东北菜
西北小吃
天津小吃
养肾
补硒
戚风蛋糕
下午茶
补钙
益寿