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炸马面鱼

收录时间：2024-06-24 13:00:56 热度：7395℃

炸马面鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

马面鱼 600g

辅料

姜 3片
葱 3根
面粉 50g

调料

料酒 1勺
盐 1勺

美食特点

蒜香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸马面鱼的做法步骤

1
香酥马面鱼。
2
等吃前再下油锅炸至二面金黄色起锅。
3
放油锅里用中火炸到六分熟装盘。
4
全部裹好面粉。
5
放面粉里裹薄薄的一层。
6
加入料酒，盐，姜，葱，腌制十分钟。
7
马面鱼洗净沥干水。

制作小窍门

用中火炸。

本次制作《炸马面鱼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

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