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炒地上鲜

收录时间：2024-06-19 03:13:23 热度：9723℃

炒地上鲜的做法

3张图片

食材明细

主料

茄子 275克
花菜 215克

调料

酱油适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

炒地上鲜的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
加适量的盐。
4
然后，加适量的酱油。
5
接着，合入切好的茄子翻炒翻炒至熟软。
6
翻动一下煮开、煮至花菜断生。
7
起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。
8
将茄子放在案板上切成滚刀块。
9
食材：茄子（已去蒂清洗）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。

本次制作《炒地上鲜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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