想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
珍珠丸子
珍珠丸子
快乐o煮意
收录时间:2024-06-20 08:24:59 热度:8659℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
半斤
辅料
糯米
半碗
胡萝卜
半根
调料
葱姜水
适量
盐
适量
糖
适量
油
一勺
蚝油
一勺
淀粉
一勺
生抽
适量
小葱
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
珍珠丸子的做法步骤
1
放入蒸锅蒸25分钟,不要盖保鲜膜。完成出锅,弹嫩多汁,老少皆宜。
2
做成肉圆放入糯米中滚一圈,我做的小,一口一个。
3
在肉丁中加入小葱,分次加入葱姜水搅拌吸收,加入油,盐,糖,淀粉,蚝油,生抽搅打上劲,最后加入胡萝卜丁拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱保鲜半小时。
4
五花肉切细丁,不要用绞肉机也不要剁,切丁虽然费时但是口感好很多。胡萝卜切细丁,小葱切碎,糯米洗净备用。
制作小窍门
可以将胡萝卜换成马蹄,山药,藕。
本次制作《珍珠丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
通乳
下奶
意大利菜
壮阳
增肥
雨水
快餐
河北菜
馅料
素菜
大暑
万圣节
养颜
夏季食谱
护肝明目
开胃菜
布丁
派塔