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收录时间:2024-06-25 14:04:26      热度:8121℃
十寸威风蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

十寸威风蛋糕的做法步骤

  • 十寸威风蛋糕的做法步骤:13
    1
    放入提前五分钟预热的烤箱上下火150度70度分钟。
  • 十寸威风蛋糕的做法步骤:12
    2
    搅拌好后倒入模具并震动几下把里面的气泡消除。
  • 十寸威风蛋糕的做法步骤:11
    3
    搅拌到如图状倒入模具。
  • 十寸威风蛋糕的做法步骤:10
    4
    搅拌均匀后把蛋液倒入打发好的三份之二蛋白里并搅拌均匀。
  • 十寸威风蛋糕的做法步骤:9
    5
    取三份之一蛋白加入蛋黄液里并划一字快速翻拌以免消泡。
  • 十寸威风蛋糕的做法步骤:8
    6
    蛋白打发到如图状就可以了。
  • 十寸威风蛋糕的做法步骤:7
    7
    蛋白打发到如图状加入剩余的三分之一糖。
  • 十寸威风蛋糕的做法步骤:6
    8
    打发到如图状加入三分之二糖。
  • 十寸威风蛋糕的做法步骤:5
    9
    蛋白打发到如图状加入三分之一的糖。
  • 十寸威风蛋糕的做法步骤:4
    10
    把面粉过筛到蛋黄液中。
  • 十寸威风蛋糕的做法步骤:3
    11
    把牛奶油加入到搅拌后的蛋黄液中并搅拌至无油状。
  • 十寸威风蛋糕的做法步骤:2
    12
    蛋黄搅拌到如图状。
  • 十寸威风蛋糕的做法步骤:1
    13
    准备模具,筛网,白醋三滴,牛奶120克,油100克,面粉160克,糖100克,鸡蛋八个。
本次制作《十寸威风蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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