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油焖春笋
油焖春笋
爱在夏郢
收录时间:2024-06-16 17:36:55 热度:5990℃
2张图片
“
亲戚给的甜笋,够我们吃两顿,一份炒了腊肉,剩下的这点就油焖春笋。
”
食材明细
主料
春笋
适量
辅料
蒜
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油焖春笋的做法步骤
1
好想念。
2
出锅前加入糖和蚝油。
3
加一点点水焖一下,无需多。焖一下更入味。
4
加盐生抽老抽翻炒。
5
倒入春笋。
6
热锅下油,蒜炒香。
7
撕成合适的断。不用刀切会比较入味一点,因为刀切表面齐整光滑,不那么吸味道。
8
亲戚给的甜笋,看着青青的以为老,其实都是嫩的!这种笋其实可以直接炒的不过我还是过了水。
本次制作《油焖春笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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