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西红柿鸡蛋手擀面

收录时间：2024-06-21 22:51:18 热度：3369℃

西红柿鸡蛋手擀面的做法

3张图片

“ 鲜艳的颜色，丰富的口感，柔软筋道的面条，吃起来好有满足感啊！ ”

食材明细

主料

西红柿 适量
手擀面 适量
鸡蛋适量
墨鱼肠 适量
韭菜适量

辅料

葱花适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
玉米油 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤

1
成品图！
2
成品图！
3
成品图！
4
鸡蛋凝固即可关火，加少许鸡精调味，最后撒上韭菜段儿提香。
5
加少许盐调味，然后淋入蛋液。
6
烧开后转中火煮一会，下入手擀面，用筷子滑散，防止粘连。
7
这时候准备手擀面（之前发过做法）。
8
倒入适量清水烧开。
9
放入墨鱼肠翻炒几下。
10
放入西红柿翻炒均匀。
11
锅内放少许油烧热然后放入葱花爆香。
12
西红柿洗净去皮切成小块儿，韭菜或其他青菜切成小段儿备用，家里还有几根墨鱼肠，也切了片提鲜。

本次制作《西红柿鸡蛋手擀面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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