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双笋肉丝炒年糕
双笋肉丝炒年糕
清水淡竹
收录时间:2025-07-17 09:19:14 热度:1034℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉
适量
莴笋
适量
春笋
适量
胡萝卜
适量
年糕
适量
辅料
葱
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
双笋肉丝炒年糕的做法步骤
1
出锅。
2
放入炒好的肉丝和葱段,加盐、生抽调味炒匀。
3
放入年糕条,加少许水盖盖烧几分钟。
4
再放入莴笋丝翻炒一会。
5
锅中留余油,放入笋丝和胡萝卜丝翻炒。
6
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
7
葱切段。
8
年糕切条。
9
春笋(已焯水)、莴笋、胡萝卜切丝。
10
里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
本次制作《双笋肉丝炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
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