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螺丝椒平菇炒肉丝

收录时间：2025-07-17 13:43:07 热度：2342℃

螺丝椒平菇炒肉丝的做法

2张图片

“ 麻辣，孜然味儿浓郁，超级下饭哦???? ”

食材明细

主料

螺丝椒 一个
平菇适量
小里脊 适量

辅料

小米椒 适量

调料

蒜蓉适量
花椒适量
玉米油 适量
盐适量
生抽适量
淀粉适量
味精几粒
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

美食特点

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

螺丝椒平菇炒肉丝的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
翻炒均匀，关火。
4
倒入孜然粉，辣椒粉。
5
翻炒几下。
6
倒入肉丝。
7
适量盐，生抽，鸡精调味儿。
8
翻炒两下。
9
平菇，螺丝椒，小米椒倒入。
10
锅留底油，蒜，花椒炒香。
11
用筷子划散，炒至变白盛出。
12
锅里适量油烧微热，豆丝倒入。
13
抓匀稍腌。
14
倒入适量盐，生抽，淀粉，玉米油。
15
小里脊切丝。
16
平菇焯一个水捞出控水。
17
平菇洗一下撕小朵。
18
小米椒，螺丝椒切斜丝。

本次制作《螺丝椒平菇炒肉丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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