菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 竹笋炒猪肝

竹笋炒猪肝

不做妖精好多年

收录时间：2025-06-16 11:58:24 热度：2220℃

竹笋炒猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

竹笋尖 些许
猪肝些许

腌猪肝

食盐适量
料酒适量
葱姜末 小许
生抽适量
淀粉适量

调料

食用油 适量
食盐小许
葱花小许
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

竹笋炒猪肝的做法步骤

1
成品。
2
放小许食盐和葱花炒均匀即可。
3
翻炒1分钟。
4
油热放猪肝和竹笋，放生抽。
5
另起锅烧油。
6
取一些出来跟竹笋放一起。
7
猪肝炒熟。
8
油热放猪肝，大火翻炒。
9
热锅冷油。
10
抓匀后放淀粉再抓匀。
11
放葱姜末。
12
放生抽。
13
放食盐和料酒。
14
反复清洗至水清。
15
猪肝切片。
16
焯过水的竹笋切片，清水煮几分钟，捞出来。

本次制作《竹笋炒猪肝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

补硒婴儿芝士蛋糕醒酒新疆菜零食儿童节北京菜养发宴客菜腊八江浙小吃学生补虚养身鸡尾酒补气润肺护肝明目