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蒜香花甲

收录时间：2024-06-16 17:22:47 热度：4729℃

蒜香花甲的做法

1张图片

食材明细

主料

花甲适量

辅料

香菜适量
蒜适量

调料

葱姜蒜末 适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
白酒适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香花甲的做法步骤

1
出锅装盘。
2
加入大量香菜末翻炒均匀。
3
加入大量蒜末翻炒均匀。
4
开盖后花甲基本上全部开口了。
5
盖锅盖1-2分钟。
6
加入盐、白砂糖、一点生抽翻炒均匀。
7
花甲入锅，加点白酒翻炒均匀。
8
下入葱姜蒜末煸出香味开大火。
9
锅中倒油，开中火。
10
准备大量香菜切末，大量蒜切末，单独准备葱姜蒜末。
11
花甲清洗干净。

本次制作《蒜香花甲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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