菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣地软豆腐包

香辣地软豆腐包

收录时间：2024-06-16 17:20:46 热度：5540℃

香辣地软豆腐包的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
发酵粉 适量
碱粉适量
糖适量
温水适量

辅料

地软适量
豆腐适量
小葱适量
粉条适量

调料

油适量
盐适量
五香粉 适量
姜粉适量
辣椒粉 适量
蚝油适量
老抽适量

美食特点

香辣口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

香辣地软豆腐包的做法步骤

1
成品图。
2
家常美味，请您品鉴。
3
美美的大包子就可以享用啦。
4
冷水上锅上气后蒸二十分钟，关火虚蒸五分钟。
5
依次包好放入笼屉中。
6
放入适量豆腐馅包起来。
7
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
8
加盐和蚝油调味，关火晾凉。
9
粉条改刀切小段，拌入老抽上色，带入锅中继续搅拌。
10
放入葱花和地软继续拌匀，小火哦。
11
锅中入油烧热，放入豆腐煸炒定型，放入五香粉，碱粉，辣椒粉翻炒均匀。
12
粉条煮软过凉备用。
13
豆腐切小块，小葱切碎，地软洗净攥干水分。
14
发酵好的面团，加碱粉揉匀排气。
15
地软提前浸泡软后洗净备用。
16
面粉加发酵粉，糖，用温水和成团一点的面团，发酵至两倍大小。

制作小窍门

地软，大自然的馈赠！一定不要错过哦！

本次制作《香辣地软豆腐包》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅

菜谱标签：主食面食包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

养颜养血冬至广东小吃祛痘安胎壮阳上海小吃增进食欲醒酒立秋米饭奶昔酒席下元节烛光晚餐布丁海鲜