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懒人免揉欧式果干面包，外脆内软，使用了腰果和蜜豆当馅料，大家可以任意替换成自己喜欢的果干或坚果，很好吃哦～ ”
食材明细
美食特点
懒人免揉欧式果干面包的做法步骤
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1
切开面包看看，内里结构有很多自然发酵的蜂窝气泡，口感外脆内软，非常好吃。
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2
烤好的面包，拿出来晾凉，记得晾凉的时候，把烘焙纸拿掉，不然底部会积存水汽散不出去。
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3
筛好粉的面包，转移到预热好的烤盘上，进烤箱，230度上下火烤25-30分钟，烤到面包表面金黄色即可，注意根据自己烤箱的脾气，调整温度和时间。
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5
用刮刀把面团转移到烤纸上，用刀在面包表面划出自己喜欢的花纹，同时230度预热烤箱，连着烤盘一起预热哦。
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9
把干果轻压一下，固定在面团上，用两把刮刀辅助，把面团周边往中间合拢一下。
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11
面团滑下来之后，不要揉它或者戳它，尽量保持面团的气泡。
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12
面板上撒些干粉，把面盆倒扣，让面团自己滑落下来。
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13
第二天早上，把面团拿出来，面团已经发酵到2倍大。
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21
把水倒进大碗中，加入部分的糖，搅拌让糖融化一下。
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制作小窍门
注意预热烤箱时，要连放面包的烤盘一起预热。
本次制作《懒人免揉欧式果干面包》所使用的厨具：烤箱
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