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香酥花生

收录时间：2025-07-30 23:00:00 热度：9097℃

香酥花生的做法

3张图片

食材明细

主料

花生适量
鸡蛋一个

辅料

面粉适量
土豆淀粉 适量

调料

盐适量
油适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量

美食特点

香辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

香酥花生的做法步骤

1
成品图。
2
装入保鲜盒中密封保存，以免受潮影响口感。
3
晾凉后口感又香又脆。
4
花生炸好后放入盆中，加入细一点的辣椒粉，再加一点搅拌均匀即可。
5
小火慢炸至熟透即可，注意颜色不要炸老了。
6
锅中入油烧七成热，放入花生，定型一下再轻轻晃动。
7
加五香粉继续搅拌。
8
放入面粉和淀粉1:1的比例混合搅拌均匀。
9
磕入一个鸡蛋搅拌均匀。
10
将花生冲洗干净用纸擦干水分。

制作小窍门

小火慢炸，不要心急哦！祝您生活愉快！

本次制作《香酥花生》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜小菜家常菜

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