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超简单手揉版配方，加起来就揉了10分钟左右。成品非常松软，口感绵软，加了蜜红豆和炼乳后，更加的甜蜜奶香浓郁了，一块块小小的，更适合做早餐。 ”
食材明细
美食特点
炼乳小方面包，手揉版配方，简单出膜，口感绵软，奶香浓郁。的做法步骤
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烤箱180℃，烤制15分钟左右。（注：看到表面上色后，盖一张锡纸防止表面烤焦了）
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排列在烤盘里，烤箱放一碗热水，发酵至1.5倍大。
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把面团最后整理揉圆，包上保鲜膜，室温发酵至2倍即可。
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然后摔打、搓揉面团，大概4分钟左右既可以出比较薄的膜了，做一般的面包足够了。（如果要更薄的膜，继续摔打、搓揉面团即可）
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用手搓揉5分钟左右，就可以把黄油完全融进面团。
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20
取出松弛好的面团，室温软化完全的无盐黄油30克，把黄油用面团包起来。
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取出来再用手揉2分钟，成团即可。包上保鲜膜，室温松弛20分钟。
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我们先做面团，取鸡蛋1个、白砂糖20克、炼乳20克、温牛奶80克，放一起搅拌均匀。
制作小窍门
1、黄油一定要提前取出来，室温软化至轻轻一按一个坑的状态。
2、各家烤箱温度会有差异，不过看到表面上色了，盖锡纸就对了。
本次制作《炼乳小方面包，手揉版配方，简单出膜，口感绵软，奶香浓郁。》所使用的厨具：烤箱
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