菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛轧糖

牛轧糖

收录时间：2025-08-09 01:37:46 热度：1766℃

牛轧糖的做法

3张图片

“ 简单的牛轧糖，给生活加点甜。 ”

食材明细

主料

棉花糖 180g
黄油 40g
奶粉 120g

辅料

花生碎 90g
蔓越莓干 100g

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛轧糖的做法步骤

1
你可以选择包装上可爱的糖纸哦。
2
牛轧糖做好了。
3
翻拌好后马上移到模具里，利用擀面杖或者挂板整理好，晾到基本没有温度，用刀切割成你喜欢的块状。
4
提前混合好果干，迅速放入锅里，翻拌均匀，关火。
5
加入奶粉，翻拌均匀。
6
融化开棉花糖。
7
放入棉花糖，小火。
8
化开黄油。
9
不粘锅放入黄油，小火。
10
提前烤好花生（或者买现成）稍微舂碎，蔓越莓稍微切碎。

制作小窍门

全程保持小火。
花生碎最好自己烤，味道比买的香。
果脯可以换成你喜欢的葡萄干或者蓝莓干等。

本次制作《牛轧糖》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：糕点零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

山西小吃儿童节英国菜气血双补韩国料理补心抗皱腊八排毒养颜清热祛火大雪增强记忆力醒酒中秋补钙处暑产妇清肺止咳