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家常烧带鱼
家常烧带鱼
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-06-16 17:13:51 热度:8007℃
1张图片
“
酱香味浓,非常入味。
”
食材明细
主料
带鱼段
适量
辅料
姜
少许
蒜
少许
干辣椒
少许
花椒
少许
调料
油
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
酥炸粉
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
家常烧带鱼的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
打开盖子,酱汁烧得刚刚好,如酱汁多可以大火收下汁即可。
4
盖上盖子转中小火烧8分钟左右。
5
适量的水大火烧开。
6
添加酱油,糖。
7
然后放入带鱼。
8
再放入干辣椒,花椒炒香。
9
锅里还有底油,放姜,蒜小火炒香。
10
夹上盘备用。
11
两面都煎至金黄。
12
油温七成热放入带鱼煎制。
13
钟锅里放入适量的油。
14
腌制好的带鱼裹上一层酥炸粉。
15
准备:蒜头,姜,干辣椒,花椒。
16
处理好的带鱼放姜丝,胡椒粉,花椒鸡,盐,米酒腌制10分钟。
本次制作《家常烧带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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