菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒲公英的素饺子

蒲公英的素饺子

桥母夏雨_AELmLa

收录时间：2025-08-09 09:13:44 热度：2340℃

蒲公英的素饺子的做法

2张图片

“ 阳春三月，又到了吃野菜的季节，今天咱来个蒲公英的素水饺。 ”

食材明细

主料

蒲公英 一斤
香菇六朵
鸡蛋三个
饺皮一把

调料

盐一勺

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

蒲公英的素饺子的做法步骤

1
共包了五十一个。
2
和面，省一个小时，因为停暖了，屋里微凉。
3
加盐，其它调料没加，主要体现食材厡味。
4
馅料
5
鸡蛋炒成碎。
6
香菇也焯水，多是还包了韭菜味的。
7
饺皮提前用凉水冲洗。
8
清理干净后开水略焯，后，放在凉水中去去苦味，再攥干水分。
9
自己在花园里挖的绿色蒲公英，约一斤。

制作小窍门

1.蒲公英性寒，所以我加了香茹和鸡蛋，中和了一下。
2.其它调料也加的少，也可根据自己的喜好加生抽，蚝油等。
3.微苦，大人和孩子都能接受，与其它素饺相比别有气味。

本次制作《蒲公英的素饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食小吃饺子春季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

流感日本料理常见菜式鲁菜防雾霾冬至意大利菜汤类夜宵懒人食谱汤羹护肝冰品抗过敏馄饨壮腰健肾韩国料理饼