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凉拌小头蒜

收录时间：2024-06-16 17:11:53 热度：7909℃

凉拌小头蒜的做法

2张图片

食材明细

主料

小头蒜 1盘

辅料

彩椒 2个
黄瓜 1根

调料

生抽 1勺
盐 1勺
糖 1勺
鸡精 1勺
辣酱 2勺
辣椒油 2勺
核桃油 1勺
白芝麻 2勺

美食特点

香辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌小头蒜的做法步骤

1
装盘即可。
2
把刚刚调好的料汁倒入盘中抓拌均匀。
3
捞出的小头蒜和黄瓜丝、彩椒丝放在一起。
4
盐好的小头蒜用清水洗2遍捞出。
5
最后倒入2勺白芝麻，搅拌均匀备用。
6
1勺核桃油。
7
2勺辣椒油。
8
2勺辣酱。
9
1勺鸡精。
10
1勺白糖。
11
1勺盐。
12
调料汁，1勺生抽。
13
将黄瓜、彩椒切丝备用。
14
小头蒜撒1勺盐抓拌均盐5分钟。
15
小头蒜、黄瓜、彩椒洗净备用。

本次制作《凉拌小头蒜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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