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家常炖排骨

收录时间：2024-06-16 17:10:18 热度：339℃

家常炖排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

葱适量
姜适量
八角适量
草果适量
花椒适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
老抽适量
醋适量
糖适量
开水适量

美食特点

酸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

家常炖排骨的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
撒入点芝麻就可以享用啦。
4
中火收汁即可装盘。
5
排骨熟后加盐调味。
6
加少许醋和糖，盖上盖子中小火慢炖四十分钟。
7
加入料酒，酱油翻炒均匀，加入开水放煮沸。
8
锅中入油烧热放入汤炒糖色，加入排骨翻炒均匀。
9
葱姜，八角，草果备用。
10
排骨洗净，锅中入水放入，加料酒，花椒，葱，姜焯水捞出沥干水分。

制作小窍门

家常菜品，请您品鉴！祝您生活愉快哦！

本次制作《家常炖排骨》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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