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收录时间:2025-08-12 09:33:43      热度:8303℃
萝卜酿肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

萝卜酿肉的做法步骤

  • 萝卜酿肉的做法步骤:8
    1
    撒上葱花,清淡而不失美味。还可以把蒸出的汤汁勾薄芡后再浇到萝卜上,又加上一层滑润的口感。
  • 萝卜酿肉的做法步骤:7
    2
    上锅蒸15分钟。
  • 萝卜酿肉的做法步骤:6
    3
    萝卜内壁抹一层淀粉、中间填满肉馅。
  • 萝卜酿肉的做法步骤:5
    4
    白萝卜切成1.5cm左右的厚片,用模具切出内外圈。
  • 萝卜酿肉的做法步骤:4
    5
    放入肉馅中拌匀。
  • 萝卜酿肉的做法步骤:3
    6
    胡萝卜切细丁。
  • 萝卜酿肉的做法步骤:2
    7
    加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。
  • 萝卜酿肉的做法步骤:1
    8
    里脊肉剁细。
本次制作《萝卜酿肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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