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土豆炖排骨

不做妖精好多年

收录时间：2025-08-14 13:03:23 热度：2784℃

土豆炖排骨的做法

1张图片

“ 炖了排骨鸡。然后用炖好的排骨鸡，来炖各种蔬菜。
最喜欢用荤菜炖土豆啦，这样多出来的菜既是菜也是主食。 ”

食材明细

主料

排骨鸡 适量
土豆 1个

辅料

排骨汤 适量
食用油 半匙

调料

青椒 1个
适量 1g
生抽 3g
鸡精 1g

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

土豆炖排骨的做法步骤

1
成品。
2
翻炒均匀即可。
3
放辣椒。
4
放鸡精。
5
土豆炖好。
6
炖土豆的时候洗净青椒，去辣筋切块。
7
大火烧开，改小火慢炖。
8
翻炒的过程放食盐和生抽，炒均匀放排骨和排骨汤。
9
油热放土豆翻炒。
10
热锅冷油。
11
切粗条。
12
土豆去皮洗净。
13
撇去油脂。
14
凉透。
15
炖好的排骨鸡。

制作小窍门

只要用土豆、芋头等可以有主食的蔬菜来炖菜，就可以不用备主食啦。

本次制作《土豆炖排骨》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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