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黄金鱼块
黄金鱼块
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-16 16:48:13 热度:8376℃
2张图片
“
外酥里嫩。
”
食材明细
主料
草鱼
500g
辅料
红薯粉
100g
调料
盐
适量
胡椒粉
1勺
料酒
1勺
香辣酱
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
黄金鱼块的做法步骤
1
鱼块被炸得金黄,可以品尝啦!
2
油再次烧开,放入炸过的鱼块再次炸,这一次炸酥脆。
3
第一次定型以后捞出鱼块。
4
油烧开以后,把鱼块一块一块放入。
5
草鱼砍成块,放入料酒,香辣酱和胡椒粉,盐码味5分钟,再放入红薯粉包裹。
本次制作《黄金鱼块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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