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平菇火腿肠

收录时间：2024-06-16 16:47:20 热度：8860℃

平菇火腿肠的做法

1张图片

“ 平菇搭配火腿肠炒制而成。 ”

食材明细

主料

平菇一碗

辅料

火腿肠 一块
生姜一块
大蒜 2个
小葱一个

调料

油少许
盐小半勺
生抽一勺
保宁醋 半勺
鸡精 2小勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

平菇火腿肠的做法步骤

1
出锅装盘，撒葱花。
2
加鸡精，淋水使它溶化，炒均匀。
3
下火腿肠片翻炒。
4
下平茹，加盐、生抽、保宁醋炒匀。
5
起锅烧油，油少火小，下姜蒜片炒香。
6
平菇装碗备用，火腿肠切片装碗备用。生姜、大蒜切片，小葱切葱花，分别装小碟子备用。
7
平菇洗净，小葱择黄叶、去皮洗净，生姜洗净、大蒜去皮洗净，沥水备用。
8
准备食材。

制作小窍门

火腿肠后炒。

本次制作《平菇火腿肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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