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肉末炒鹿茸菇

收录时间：2024-06-16 16:45:55 热度：271℃

肉末炒鹿茸菇的做法

1张图片

“ 色泽鲜亮，口感鲜香脆爽，非常的美味哦！ ”

食材明细

主料

鹿茸菇 适量
肉末适量

辅料

食用油 少许
盐适量
千禾酱油 适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末炒鹿茸菇的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
大火翻炒均匀，调入少许鸡精调味即可出锅。
4
烧至水份快干时，放入炒香的肉末炒匀。
5
放入泡发好的鹿茸菇翻炒一分钟，加入适量盐，热水，千禾酱油焖煮五分钟。
6
热锅入少许油，放入肉末小火煸炒出多余油脂，盛出备用（多余的油脂另做其用）。
7
红烧肉切成小丁备用。
8
鹿茸菇提前泡发好备用。

制作小窍门

鹿茸菇洗净，提前泡发好备用！

本次制作《肉末炒鹿茸菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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