菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 砂锅煲黑山羊

砂锅煲黑山羊

收录时间：2025-08-05 14:22:10 热度：4372℃

砂锅煲黑山羊的做法

1张图片

食材明细

主料

黑山羊 1500g

辅料

蒜苗适量
红辣椒干 适量
白酒适量

调料

料酒适量
老抽适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸香口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

砂锅煲黑山羊的做法步骤

1
放些蒜苗，搅拌均匀。出锅。
2
炖好后加盐。注意是否烧干水，可以中途再添些开水。
3
转入砂锅。小火炖。炖一个小时左右。
4
加入开水，烧开。
5
加入白酒，焖三分钟。
6
加入老抽和生抽和料酒，翻炒二分钟。
7
加入红辣椒干翻炒一分钟。
8
倒入羊肉，翻炒一分钟。
9
锅预热，倒油，放入姜片。
10
冲水沥干。
11
撇去浮沫。
12
黑山羊切成小块，放入冷水中焯水。

本次制作《砂锅煲黑山羊》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

清肺止咳汤羹温州菜湖南小吃健脑益智大雪满汉全席重庆菜甜品火锅山东小吃春节情人节曲奇山西小吃五谷杂粮江西小吃云南菜